Une belle expérience que ces quelques heures passées dans ce centre de formation trop méconnu, doté d’équipements de pointe.
Une belle expérience sous la houlette d’une formatrice enthousiaste qui nous a fait partager sa passion, à la découverte du monde fabuleux du chocolat : son histoire, les étapes de sa transformation et comment le travailler pour façonner tablettes, pralines et autres douceurs.
Nous avons pu mettre la « main à la pâte » et … n’avons pu résister à l’envie de déguster, quelques-unes de nos réalisations avant de les emballer pour les offrir à nos proches.
Une belle expérience vécue dans une sympathique ambiance par notre groupe d’habitantes et d’habitants heureux d’avoir répondu à cette initiative du comité de quartier !
