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Retour sur l’atelier « Chocolat » programmé par le comité de quartier au CAT, le 26 avril dernier.

Dernière mise à jour : 16 juin

Une belle expérience que ces quelques heures passées dans ce centre de formation trop méconnu, doté d’équipements de pointe.


Une belle expérience sous la houlette d’une formatrice enthousiaste qui nous a fait partager sa passion, à la découverte du monde fabuleux du chocolat : son histoire, les étapes de sa transformation et comment le travailler pour façonner tablettes, pralines et autres douceurs.


Nous avons pu mettre la « main à la pâte » et … n’avons pu résister à l’envie de déguster, quelques-unes de nos réalisations avant de les emballer pour les offrir à nos proches.


Une belle expérience vécue dans une sympathique ambiance par notre groupe d’habitantes et d’habitants heureux d’avoir répondu à cette initiative du comité de quartier !



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